Funky Ouma – Naturlige krydder og salter med en personlig vri
Funky Ouma (Ouma betyr bestemor på afrikansk) er et familieeid, sørafrikansk merke etablert i 2012 av den energiske bestemoren Anneke van Rooyen og hennes yngste datter, Johannita Eksteen. Da mannen til Anneke ble syk, ønsket hun å gi ham sunn og naturlig mat, helt uten tilsetningsstoffer. Hun oppdaget at markedet manglet sunne krydderblandinger og begynte derfor å lage sine egne med urter fra egen gård. Lidenskapen for rene, naturlige ingredienser og for matlaging ble drivkraften bak hennes unike krydder, samt et ønske om å tilby sunne og smakfulle alternativer. Funky Ouma har utviklet en rekke urtesalter og krydderblandinger som forvandler hverdagsretter til kulinariske opplevelser.
Produktene deres er laget med naturlige ingredienser, inkludert grovt Himalayasalt og ferske urter dyrket på familiens gård utenfor Paarl. Dette sikrer at hver blanding er rik på smak og fri for kunstige tilsetningsstoffer. Sortimentet omfatter alt fra praktiske krydder i tinnbokser til elegante gaveesker, samt ekstra jomfru olivenolje laget av Frantoio-, Leccino- og Mission-oliven fra Western Cape-regionen. Havsaltet kommer fra Walvis Bay i nabolandet Namibia, og er mindre bearbeidet enn vanlig bordsalt. Det inneholder mer mineraler noe som gir det en god og aromatisk smak som vil heve matlagingen.
Funky Ouma kombinerer tradisjonelle oppskrifter med moderne smaker, og tilbyr produkter som passer for både daglig bruk og spesielle anledninger. Deres dedikasjon til kvalitet og familieverdier gjenspeiles i hvert produkt, noe som gjør dem til et foretrukket valg for matentusiaster som søker det lille ekstra i sine retter.
